Bubble waffles: The uniquely Hong Kong snack that's popping up

The bubble or egg waffle, a simple Hong Kong street food, has become a hip dessert served around the world. Reflecting on her own experiences as a London bubble waffle vendor, writer Maggie Wong digs into the origins of “gai daan jai.”

Clement Choi posted on LinkedIn

8 Delightful Egg Waffles To Try In Hong Kong - The HK HUB

Hong Kong Style Egg Waffle (雞蛋仔 Original Flavour), Christine's Recipes: Easy Chinese Recipes

Hong Kong World City☔️ on X: Bubble waffles: The uniquely Hong Kong snack that's popping up around the world #HongKong / X

KiNd Connext] ทำความรู้จักวาฟเฟิลไข่: ขนมหวานสไตล์ฮ่องกง 🫓 กลิ่นเนยถูกทาบนเตาร้อน ๆ แป้งวาฟเฟิลถูกเทลงแม่พิมพ์รูปฟองสบู่ ทอปปิงต่าง ๆ ถูกเรียงรายไว้หน้าเตาอย่างเป็นระเบียบ เมื่อแป้งสุกจะถูกยกออกมาผึ่งลมให้เย็น จา

02화 언제 먹어도 맛있는 에그와플 '까이단자이(雞蛋仔)

The science behind 'the breath of a wok,' an essential ingredient in the perfect bowl of fried rice

8 Delightful Egg Waffles To Try In Hong Kong - The HK HUB

ทำความรู้จักวาฟเฟิลไข่ : ขนมหวานสไตล์ฮ่องกง – KiNdconnext

What Hong Kong's iconic trams and ferries could look like in a post-Covid world

BUBBLE WAFFLES: 10 COMMON QUESTIONS ANSWERED

Hong Kong Eggettes (Daan Jai) for Mother's Day - Dessert First

Egg Waffles Are Hong Kong's Most Instagram-Worthy Street Snack